堀田駅(名古屋市営)から
徒歩10分程度の立地にて営業中!
創業以来、他店ではないようなボリュームたっぷりのみそかつを提供し、味・ボリューム・価格にこだわって営業を行ってまいりました。
特にみそかつのタレは、甘すぎず辛すぎない独特の味わいを特徴としており、長年の伝統の技と味で大変好評をいただいております。
三河屋で使用する油は、すべて植物性油ですので、健康が気になる方にも安心してお召し上がりいただけます。
当店のみそかつは、味・素材にこだわることはもちろんながら、よくびっくりされるのはそのボリュームです。
みそかつ定食の通常のみそかつで180g、特製みそかつ定食では、なんと450g以上ものボリュームです!
他のお店にはないような特大のボリュームの「三河屋のみそかつ」を是非ともご賞味ください。
肉にたっぷりと小麦粉を
まずは肉にたっぷりの小麦粉を付けます。
ムラが出ないようにつけてまいります。
卵に漬け込みます
小麦粉を付けた後は、溶き卵に漬け込みます。
パン粉をたっぷりと
溶き卵に漬け込んだ後には、パン粉をまんべんなくつけていきます。
適温で揚げる
衣まで準備ができましたら、あとは油で揚げるだけ!
ただし、しっかりと適温で最適な揚げ具合を見極めることが肝心です。
でき上がり!
揚げ具合を見極めて、油からあげると出来上がりです。しっかりと油を切るとサクサク衣でボリュームたっぷりのとんかつに。
みそかつのできあがりまでを動画でご紹介
店舗名 | みそかつの三河屋 |
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所在地 | 〒467-0852 愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-33 |
電話番号 | 052-811-8327 |
営業時間 | ランチタイム10:50~15:00(L.O.14:30) 午後の部17:00~22:30(L.O.22:00) |
定休日 | 日曜日 |
お支払い方法 | クレジットカード可(VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners) |
席数 | 60席 |
駐車場 | 有り(12台) |
アクセス | 堀田駅(名古屋市営)から徒歩10分 |