うどん・そば

当店のうどん・そばは一貫して手打ちにて作っております。手打ちならではの味やコシを思う存分お楽しみいただけます。うどん・そばの手打ちは打ち手の技量が問われるところではありますが、長い間この方法でうどん・そばを打ち続けた当店の手打ち麺を是非ご賞味ください。

当店で作っているうどん・そばには、薬品類や保存料など添加物は一切使用しておりません。昔ながらの伝統を受け継いだ職人技で丹念に手打ちした、安心・安全な食品です。

丁寧に削りだしを引いて作った、深みのある出汁でご提供しております。自慢の手打ち麺を味わい深い出汁でどうぞお召し上がりください。